Gusto e impatto ambientale: perché scegliere cioccolato sostenibile
Mangiare un pezzetto di cioccolato dà immediatamente una sensazione di piacere, attivando neurotrasmettitori come serotonina e endorfina. Tuttavia, dietro a un morso della tua tavoletta preferita si nascondono anche tante note amare: sfruttamento, deforestazione, lavoro minorile. In questo articolo esploreremo perché è importante scegliere cioccolato sostenibile e come fare scelte informate per minimizzare l’impatto ambientale…