Categoria: Cibo e alimentazione

Il tè e tutti i suoi benefici

Il tè è una bevanda molto conosciuta e diffusa in tutto il mondo. Pare sia nato in Cina, dove nel V secolo veniva già utilizzato per le sue proprietà benefiche contro la ritenzione idrica e i problemi digestivi. A partire dall’anno 1000 il tè non è stato più considerato esclusivamente come una bevanda medicinale ma…



Cioccolata calda. Il piacere che scalda l’inverno

La cioccolata calda. La famigerata bevanda simbolo dell’inverno. Riscalda il palato, il cuore e l’anima. Ha un gusto e un sapore che sorprende. Palati particolari, delicati o dalla tendenza al gusto forte. Oggi esistono decine di varianti. Tutte per soddisfare le esigenze anche dei più difficoltosi. I preparati che vendono al supermercato promettono un prodotto…



Caffè e ginsegn hanno effetti purificanti?

Questo articolo è dedicato a tutti coloro che desiderano perdere peso in modo semplice e naturale, ma anche a chi vuole solamente depurare il proprio organismo da tossine e liquidi in eccesso.Bisogna sapere che le persone tendono al sovrappeso grazie alle impurità presenti nell'organismo, le tossine appunto. Le tossine sono sempre presenti in ogni tipo…



Quali sono gli alimenti più ricchi di proteine?

Le proteine risultano essere fondamentali all’interno di una qualsiasi dieta, in virtù del rapporto che esse sanno dare e, soprattutto, delle funzioni che sono in grado di svolgere. Per questo motivo, tantissime diete puntano su un apporto proteico soddisfacente, che si basi sul consumo di determinati alimenti che possano favorire l’apporto di proteine all’interno del…



Il sito che risponde alle tue domande in cucina

Quante volte prima di preparare il vostro pranzo domenicale, oppure quando avete la necessità di preparare una cena veloce vi siete trovati nella necessità di navigare il web alla ricerca di spunti e di idee. Il web è pieno di blog di cucina, forum su questo argomento e altri soprattutto negli ultimi tempi, quando il…



HACCP: quali certificazioni servono al tuo team?

Se si lavora nel settore alimentare, a qualsiasi livello, bisogna conoscere le regole dell’igiene e della sicurezza alimentare. Per fare questo si deve conseguire, per legge, la certificazione HACCP tramite la frequentazione di un corso e il superamento di un test finale. Cos’è L’HACCP L’Hazard Analysis Critical Control Point (Analisi dei Rischi e Controllo dei…



HACCP: tutte le norme da seguire per un locale a prova di legge

Il personale che lavora a contatto con cibi e prodotti alimentari deve sottostare a delle regole precise stabilite dalla legge. Tali regole sono state emanate sotto forma di precetti giuridici per regolamentare in maniera efficace una materia, quella della sicurezza e dell’igiene alimentare, che richiedeva un intervento urgente da parte del legislatore. A partire dal…



Tutto quello che non sappiamo sui grissini

Simili sotto molti punti di vista al pane, i grissini rientrano nel terzo gruppo degli alimenti di cui fanno parte anche i tuberi, i cereali e i loro derivati: dalle patate alle fette biscottate, dal riso alla pasta, dal pane alla tapioca, dall’avena ai cracker, e così via. Tipici di tutto il nostro Paese, questi bastoncini croccanti…



Caffè in capsule Borbone: rivenditori dell’eccellenza made in Napoli

Se si vuol gustare un caffè in grado di esaltare al massimo l’aroma del chicco unito all’innovazione dei metodi di torrefazione, bisogna provare caffè in capsule Borbone. L’azienda, attualmente leader a livello internazionale delle vendite di caffè, è nata nella città di Napoli nel 1997. L’obiettivo della ditta è quello di evocare nel cliente la…



Elangrill: i girarrosti di qualità

La carne grigliata è uno dei piatti tradizionali della cucina italiana. Chi non ama organizzare pranzi e cene luculliane, in ottima compagnia, gustando un’eccellente grigliata cotta in maniera impeccabile? I girarrosti Elangrill, visionabili all’indirizzo https://www.elangrill.com/it/ sono la scelta ideale per raggiungere questo scopo. La carne cotta al girarrosto: non si tratta di una semplice grigliata…